Năng lực học viện
AI Coffee Academy
ACA là trung tâm đầu tiên chuyên biệt về AI trong ngành cà phê, phát triển đào tạo, nghiên cứu và năng lực đổi mới cho toàn bộ chuỗi giá trị.
ĐÀO TẠO · ĐỔI MỚI · HỢP TÁC
Kiến tạo tương lai Cà phê cùng AI
ACA kết nối tri thức cà phê, giáo dục chuyên nghiệp, nghiên cứu, công nghệ và hợp tác ngành để phát triển năng lực cho một hệ sinh thái bền vững.
Khám phá hệ sinh thái ACA
MỘT TẦM NHÌN, HAI NĂNG LỰC
Nơi tri thức gặp sức mạnh kết nối toàn cầu.
ACA phát triển nguồn nhân lực, nghiên cứu và đổi mới cho ngành cà phê; GCA mở rộng năng lực ấy bằng kết nối và hợp tác quốc tế.
Năng lực liên minh
Global Coffee Alliance
GCA là năng lực liên minh chiến lược, kết nối chính phủ, doanh nghiệp, giới học thuật, nông dân và cộng đồng để mở rộng trao đổi tri thức và hợp tác quốc tế.
Giá trị cốt lõi ACA
Customer CentricityLấy người học và giá trị họ cần tạo ra làm trung tâm.
OwnershipChủ động, có trách nhiệm và theo đuổi cam kết đến cùng.
Future InnovationĐổi mới hướng tới tương lai với AI và tư duy thử nghiệm.
FairnessTôn trọng sự công bằng, minh bạch và phát triển bền vững.
ExcellenceKhông ngừng nâng cao chất lượng và chuẩn mực chuyên môn.
EmpowermentTrao quyền để mỗi người phát triển và tạo tác động tích cực.
06 TRỤ CỘT CHIẾN LƯỢC
Học để làm chủ. Đổi mới để tạo tác động.
Sáu trụ cột nối giáo dục dựa trên năng lực với AI, đổi mới cà phê, hợp tác ngành, khởi nghiệp và tác động bền vững.
Giáo dục đẳng cấp
Tiêu chuẩn quốc tế, học tập dựa trên năng lực, chuẩn đầu ra và học tập suốt đời.
AI & Chuyển đổi số
Năng lực AI, AI for Coffee, tự động hóa, cửa hàng thông minh và phân tích dữ liệu.
Đổi mới cà phê
Cà phê đặc sản, đổi mới đồ uống, nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Hợp tác ngành
Kết nối chuỗi cà phê, nhà rang, nhà sản xuất, thiết bị và doanh nghiệp.
Khởi nghiệp
Startup, franchise, ươm tạo doanh nghiệp và tư vấn cà phê.
Tác động bền vững
ESG, thương mại công bằng, trung hòa carbon, kinh tế tuần hoàn và phát triển cộng đồng.
ACA LEARNING ECOSYSTEM
Một hệ sinh thái học tập cho toàn bộ hành trình nghề nghiệp.
Bảy cấu phần được kết nối để người học đi từ kỹ năng và tri thức số đến nghiên cứu, nghề nghiệp và cộng đồng toàn cầu.
Được kết nối bởi
ACA × GCATri thức toàn cầu
Coffee School
Nghề, chuyên gia, diploma và executive education.
Digital Learning
LMS, microlearning, lớp học ảo và digital badge.
AI Innovation Lab
Ứng dụng AI trong cà phê, vận hành và kinh doanh.
Coffee Research Center
Chất lượng, sản phẩm mới và phát triển bền vững.
Industry Partnership
Doanh nghiệp, chuỗi, nhà rang, nông trại và thiết bị.
Internship & Career
Thực tập, việc làm, coaching và lộ trình nghề nghiệp.
Alumni & Community
Cựu học viên, hội thảo và mạng lưới tri thức toàn cầu.
CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
Sáu chương trình. Một ngành cà phê không ngừng tiến hóa.
Chọn hướng phát triển phù hợp với kỹ năng, vai trò và mục tiêu nghề nghiệp của bạn.
Craft01
School of Coffee Skills
Barista, Brewing, Roasting, Sensory, Latte Art và Coffee Quality.
Business02
School of Coffee Business
Quản lý cửa hàng, quản trị chuỗi, marketing, tài chính và khởi nghiệp.
Technology03
School of AI & Digital Coffee
AI cho Barista, AI Marketing, AI Operations, Data Analytics, POS và CRM.
Leadership04
School of Coffee Leadership
Lãnh đạo, quản lý đội ngũ, coaching và Train-the-Trainer.
Earth05
School of Sustainability & Coffee Agriculture
Trồng trọt, thu hoạch, chế biến, ESG và phát triển bền vững.
Executive06
School of Executive Education
Chương trình ngắn hạn cho CEO, nhà đầu tư và lãnh đạo ngành cà phê.
AI INNOVATION LAB
Công nghệ phục vụ con người và từng mắt xích cà phê.
Phòng thí nghiệm kết nối dữ liệu, kỹ năng nghề và tư duy kinh doanh để thử nghiệm các ứng dụng AI có giá trị thực tiễn.
LAB / 01
LAB / 02
LAB / 03
LAB / 04
LAB / 05
GLOBAL COFFEE ALLIANCE
Growing together. Sustaining the future.
GCA đặt nông dân và hệ sinh thái cà phê ở trung tâm, thúc đẩy hợp tác công–tư minh bạch và đổi mới có trách nhiệm.
Tinh thần Tuyên bố Liên minh Cà phê Toàn cầu 2026
Bảo vệ hệ sinh thái
Khuyến khích nông nghiệp bền vững, bảo vệ rừng và quản lý tài nguyên có trách nhiệm.
Nâng cao sinh kế
Tăng cường năng lực và bảo đảm giá trị công bằng cho người trồng cà phê.
Hợp tác quốc tế
Kết nối cơ quan ngoại giao, doanh nghiệp và cộng đồng xuyên biên giới.
Đổi mới & tri thức
Thúc đẩy nghiên cứu khoa học, công nghệ và trao đổi kiến thức.
Thương mại công bằng
Xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch, có trách nhiệm và bao trùm.
Gìn giữ di sản
Tôn vinh cà phê như một di sản văn hóa kết nối con người và quốc gia.
CỘNG ĐỒNG KẾT NỐI
Tri thức lớn lên khi được sẻ chia.
ACA và GCA kết nối người học, chuyên gia, doanh nghiệp và cộng đồng cà phê qua học tập suốt đời, hợp tác ngành và trao đổi tri thức quốc tế.
Học tập suốt đời
Cựu học viên, diễn đàn và hoạt động học tập giúp năng lực tiếp tục phát triển sau mỗi chương trình.
Khám phá cộng đồngKết nối ngành
Kết nối doanh nghiệp, chuỗi, nhà rang, nông trại và các bên tham gia hệ sinh thái cà phê.
Khám phá cộng đồng
Tri thức toàn cầu
Mở rộng trao đổi giữa chuyên gia, giới học thuật và cộng đồng xuyên biên giới.
Khám phá cộng đồngTIN TỨC & HOẠT ĐỘNG
Theo dõi hành trình ACA × GCA.
Tin tức chính thức, hoạt động học viện và cập nhật từ liên minh sẽ được giới thiệu tại đây.
Hợp tác ứng dụng trí tuệ nhân tạo AI để cà phê Việt tiếp tục bước ra thế giới
Hơn 30 năm gắn bó với ngành cà phê, bà Lê Hoàng Diệp Thảo tin tưởng việc ký kết hợp tác toàn diện giữa AI Coffee Academy và Trường Cao đẳng Đà Lạt sẽ giúp chuẩn bị một thế hệ nhân lực mới, chất lượng cao để ngành cà phê Việt Nam gia tăng giá trị, tiếp tục bước ra thế giới.
Đọc bài viếtACA: Hệ sinh thái học tập cho ngành cà phê
ACA kết nối đào tạo, học tập số, AI, nghiên cứu, doanh nghiệp, phát triển nghề nghiệp và cộng đồng trong một hành trình học tập dành cho toàn chuỗi giá trị cà phê.
Đọc bài viếtACA × GCA: Phác thảo bản đồ định hướng tri thức cho tương lai cà phê
Từ một hình dung thị giác về roadmap, ACA × GCA mở ra khung đối thoại về giáo dục, AI, nghiên cứu, cộng đồng và phát triển bền vững.
Đọc bài viếtLiên minh Cà phê GCA - Bền vững Việt Nam, thịnh vượng toàn cầu
Khởi xướng Liên minh Cà phê quốc tế - Global Coffee Alliance (GCA), đẩy mạnh các hoạt động gắn kết văn hóa - du lịch - ẩm thực tại Lâm Đồng, tổ chức các diễn đàn quốc tế, chuyển đổi số trong chế biến…những bước đi chủ động của King Coffee đang từng bước tạo dấu ấn thương hiệu trong chuỗi giá trị toàn cầu.
Đọc bài viếtKẾT NỐI CÙNG ACA × GCA
Bạn muốn học hỏi hay cùng chúng tôi tạo tác động?
Chọn hành trình phù hợp và chia sẻ nhu cầu để đội ngũ ACA có thể tiếp nhận, phân loại và liên hệ.
Thông tin chỉ được dùng để xử lý nhu cầu học tập hoặc hợp tác. Tìm hiểu cách ACA bảo vệ dữ liệu.